Customer Experience Management im F&B

Darum geht's in diesem Workshop: Vergnügen bereiten. Sich kümmern. Die Module bestehen aus Theorie und Praxis. Unser neuer Netzwerkpartner Deed Knerr benutzt in diesem Training Elemente aus dem Programm „Kollege kommt gleich“ seines ehemaligen Unternehmens dem Scharlatan Theater in Hamburg. Er greift ebenso auf seine eigene Erfahrungen mit Hunderten von Gästen im Publikum zurück, wie auch auf seine Erfahrung als Gast.

In diesem Workshop geht es um Persönlichkeitsentwicklung, dem Gast Vergnügen bereiten, Humor, Kundenbindung sowie speziell im F&B Zusatzverkauf.

Für alle Bereiche des F&B: Bar, Restaurant und Bankett

Fragenstellungen:
  • Perspektivenwechsel. Was könnte ein Gast von mir wollen?
  • Was könnte passieren, wenn ich mich um meine Gäste intensiver kümmere?
Praktischer Teil:
  • Achtsamkeit/Wahrnehmung - den Raum und die Gäste darin wahrnehmen
  • Wandel von der Servicekraft zum...?
  • Humor als Tool - in jedem Bereich des Gastkontaktes

Lust bekommen wieder Spaß im F&B Bereich zu haben? Wir beraten Sie gerne in einem persönlichen Gespräch auf dem Weg zu Ihrer Customer Experience in Ihrem Unternehmen.
Nehmen Sie mit uns Kontakt auf oder rufen Sie einfach an: +49 30 • 983 635 - 5

testimonial Ungeschönte Bestimmung des Status Quo, brillante Analyse der Schwachpunkte wie auch Stärken, logische und nachvollziehbare Skizzierung der weiteren „Roadmap“ - das ist KeepConsult. Am Ende steht immer das Ergebnis – mehr Effizienz im Umgang mit den zur Verfügung stehenden Ressourcen Mitarbeiter, Zeit, Budget. Svend Evertz ist ein Charakter, mit dem man auf Augenhöhe diskutieren kann - jederzeit schonungslos ehrlich und immer konstruktiv. Aufgrund seiner langjährigen Erfahrung im Consulting- und Coaching Bereich ist er schnell in der Lage, seinem Gegenüber ein detailliertes Feedback zur eigenen Person zu geben – nicht ohne einen kurz- und/ oder mittelfristigen Plan zur Verbesserung zur Hand zu haben. Ein Profi durch und durch, mit dem wir auch in Zukunft gerne zusammenarbeiten werden."
Thiemo Hartwich
Area Director of Sales & Marketing Central Europe Barceló Hotels & Resorts